貉动物性饲料的种类及利用

动物性饲料是貉饲料组成中的重要部分，它对貉的健康、繁殖及毛皮质量有很大影响。人工养貉的动物性饲料主要有鱼类、肉类、鱼及肉的下杂、乳、蛋及动物性饲料的干制品。　　(一)鱼类　　是动物性蛋白质的主要来源，除河豚等毒鱼外，大部分海鱼和淡水鱼均可作为貉的饲料。鱼类除含有较高的蛋白质外，还有脂肪、维生素A、维生素D及无机盐等。消化率几乎与肉类相同。能量含量因鱼种类不同有很大差异，一般为每公斤3.35～3.77兆焦。　　貉在繁殖期要喂质量好、蛋白质含量较高的鱼类，如海鲇鱼、偏口鱼等；秋季换毛季节可喂些脂肪含量较高的鱼类，如带鱼等；其他时期可以喂些廉价的杂鱼。新鲜鱼类生喂比熟喂营养价值高，但部分海鱼(如红娘鱼、虾虎鱼、香鱼等)和大部分淡水鱼(特别是鲤科鱼类)含有硫胺素酶，可破坏维生素B1，如长期生喂易引起维生素B1缺乏症，因此均应熟喂。喂鱼时要注意品质一定要新鲜，因为鱼体内不饱和脂肪酸含量较高，贮存不当极易氧化酸败并产生过氧化物，分解出毒素，喂后可引起中毒，引起脂肪组织炎、出血性肠炎、脓肿病和维生素缺乏症等。喂鱼类时要尽量与肉类及肉类下杂等饲料混合饲喂，以加强营养物质的互补作用。　　(二)肉类　　是营养价值很高的全价蛋白质饲料，它含有与貉机体相似数量和比例的全部必需氨基酸，同时还含有脂肪、维生素和无机盐等营养物质。适口性强、消化率也高，是貉饲料中的理想品种。　　貉几乎对所有动物的肉类均可采食。新鲜的肉类可以生喂，适口性强，消化率高。对来源不清或不新鲜的肉类要熟透再喂。新鲜碎骨连同骨上的残肉也是貉肉类饲料的一部分，用鲜碎骨、小骨架(兔骨架)喂貉时，连同残肉一起绞碎饲喂。鲜碎骨喂量可占动物性饲料的10%～15%。囊虫猪肉(痘猪肉)经高温熟制后喂，可占动物性饲料的20%左右，不宜过多。　　(三)鱼及肉类下杂　　1.鱼类下杂。沿海地区和水产制品厂有大量的鱼头、鱼骨架、内脏及其他下脚料，年产量不小，亟待利用，是貉的蛋白质饲料。新鲜骨架可以生喂，繁殖期喂量不能超过动物性饲料的20%；幼貉生长期和冬毛生长期可增加到40%，新鲜程度较差的要熟喂。　　2.畜禽下杂。主要有动物的头、四肢下端及内脏等，是较理想的廉价动物性饲料。(1)肝脏含20%左右的蛋白质，5%的脂肪和多种维生素、无机盐，是貉繁殖期及幼貉育成期的必要饲料。新鲜肝可以生喂，由于肝有轻泻作用，故喂量可占动物性饲料的15%～20%。应由少到多逐渐增加，以免引起腹泻。(2)心脏、肾脏的蛋白质和维生素的含量都十分丰富，适口性好，易消化吸收。一般在繁殖期喂给，新鲜心脏和肾脏可以生喂。(3)肺脏含有一定的蛋白质、铁和维生素，但结缔组织多，消化率低，另外对胃肠有刺激作用，貉吃后易发生呕吐现象，肺脏常带有病原和寄生虫，必须熟喂，喂量可占动物性饲料的10%～15%，不宜过多。(4)胃、肠也可喂貉，但营养价值不高。胃、肠一定要高温熟透利用，可占动物性饲料的20%～30%，日粮中如加用胃、肠时，要增加饲量。(5)脑含有大量的卵磷脂和各种必需氨基酸，营养价值很高，特别是对貉的生殖器官的发育有促进作用，故称为催情饲料，一般在准备配种期和配种期适当喂给。脑还对貉毛绒生长和改善毛绒品质有一定好处。(6)血的营养价值很高，新鲜血最好生喂，陈旧血要熟喂，血粉和血豆腐可直接混于饲料内喂给。用量可占动物性饲料的10%～15%。(7)兔头是兔肉加工的副产品，可绞碎喂貉，营养价值较高，可按动物性饲料的30%投给。但在繁殖期用量不宜过多，以免因蛋白质缺乏而造成不良后果。(8)禽类副产品主要有颈、皮、内脏等，可熟后绞碎喂貉，一般用量是动物性饲料的20%左右。　　在饲喂鱼、肉下杂时，要特别注意在母貉繁殖期避免使用含雌激素的畜、禽内脏，如子宫、胎盘、胎儿及使用雌激素处理过的畜禽肉。尤其是流产的胎盘或胎儿，都不能利用，会造成生殖机能紊乱，受胎率下降，产仔少或全群不孕。　　(四)乳、蛋类饲料　　主要有牛、羊鲜乳和酸凝乳、脱脂乳、乳粉等乳制品。蛋类是指鸡、鸭、鹅蛋以及孵化过程中的无精卵等，为营养成分十分丰富的全价饲料，极易消化吸收。一般在貉繁殖期饲用，它可促进泌乳和仔貉生长，在日粮中不应超过饲料总量的20%，过多易出现下痢。禁止用酸败变质的乳、蛋喂貉。鲜乳需加热至70～80℃，灭菌15分钟后再喂貉。(五)干动物性饲料主要有鱼粉、肉粉、骨肉粉、肝渣、羽毛粉、蚕蛹粉、干鱼等，蛋白质含量较高，可以用来喂貉。一般用量可占动物性饲料的20%～25%。大部分干饲料含盐较多，要彻底水浸洗出盐分才能利用