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枣树种植黄花菜又名忘忧草、萱草花，学名萱草，为多年生百合科草本植物，黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
基本信息
中文名：大荔黄花菜
产地名称：陕西省大荔县
品质特点：油分大，弹性强，香气纯正
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：2010年9月3日
营养价值
黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
产品荣誉
- 2010年9月3日，原国家质检总局批准对“大荔黄花菜”实施地理标志产品保护。
