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辽宁特产:锦州海蜇

作者:筝痞 227

锦州海蜇外形各部名称 1.伞部 2.缘瓣 3.口腕部 4.丝状附器 A.伞弧长 锦州海蜇以紫红色为主,少量呈白色,表面湿润有光泽,牵拉时不易折断,入口咀嚼时发出响声,肉质厚实有韧性,口感松脆。

锦州海蜇

基本信息

中文名:锦州海蜇

产地名称:辽宁省锦州市

营养价值

锦州海蜇由于生长在两条河口水域,泥沙底质,所以肉质厚实,韧性强,营养价值高。经检测每100克锦州海蜇中含蛋白质1.38-1.88克,灰分1.5-2.4克,碳水化合物0.9-1.0克,胆固醇2.38-3.48毫克,钙23.6-42.5毫克、磷6.9-50.4毫克、钾30.6-56.5毫克、镁66.2-122毫克,维生素B2 0.11-0.44毫克、维生素E 0-0.198毫克。

产品荣誉

  • 2019年,中华人民共和国农业部正式批准对“锦州海蜇”实施农产品地理标志登记保护。
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