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枣树种植玉山属亚热带季风性湿润气候，四季分明，雨量充沛，光照充足，土壤以红壤为主，耕作层较厚，土质疏松、通透，有机质含量高，速效钾丰富，优越的自然生态环境，非常适合玉山香榧的生长。
玉山香榧外形长卵形，黄绿色，果顶具喙，外被果粉，大小较均匀，味清香。种壳薄，淡褐色，橄榄形，顶端尖，末端细长，与假种皮易分离。种仁饱满，淡黄色，富含油脂。
基本信息
中文名：玉山香榧
产地名称：江西省上饶市玉山县
品质特点：果顶具喙，种壳薄
地理标志：国家农业部农产品地理标志
批准文号：国家农业部第2651号公告
批准时间：2018年2月12日
营养价值
玉山香榧内在品质检测指标：蛋白质≥12%，亚麻酸≥0.3%，亚油酸≥35%。
产品荣誉
- 2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“玉山香榧”实施农产品地理标志登记保护。
