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广西特产:柳江莲藕

作者:笠蓑湿 181

柳江种藕的历史源远流长。唐宪宗元和十年(815年),柳宗元贬任柳州刺史,在《柳州峒氓》诗中,记载了山民用“荷叶包饭”赶圩的情景:“青箬裹盐归峒客,绿荷包饭趁圩人。”

柳江莲藕

基本信息

中文名:柳江莲藕

产地名称:广西壮族自治区柳州市柳江区

品质特点:脆、嫩、鲜、甜

地理标志:国家质检总局地理标志产品

批准文号:国家质检总局公告2016年第112号

批准时间:2016年11月04日

营养价值

柳江莲藕具有脆、嫩、鲜、甜的特点,可炒吃、生吃,营养丰富。莲藕产品有荷叶茶、莲藕糕、莲藕汁、莲藕羹、九品香莲茶、九品香莲花瓣茶、九品香莲花蕊茶等,还带动了竹筐包装、观光旅游等产业发展。

产品荣誉

  • 2016年11月04日,原国家质检总局批准对“柳江莲藕”实施地理标志产品保护。
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