黑龙江特产：桦南白瓜籽

桦南县种植白瓜历史悠久，据桦南县志记载，清宣统二年（1910年）人们在垦地上种植窝瓜（白瓜）。桦南县也被命名为“中国南瓜之乡”、“中国白瓜籽之乡”。桦南白瓜是桦南县的五大支柱产业之一。

桦南白瓜属葫芦科，南瓜属。根系强大，须根发达。茎蔓生长旺盛，由于春季干旱、风大、升温快、墒情好，利于白瓜播种；夏季短促，雨热同季，降水适量，光照和积温充足；秋季昼夜温差大，光照充足，利于白瓜干物质积累；冬雪大，冬季漫长寒冷，不利于白瓜病虫害越冬；我县土地开发较晚，土壤含铁、锌、硒等微量元素丰富，有机质含量高，利于氨基酸、蛋白质等有效物质的积累，独特的气候和自然资源适宜发展具有特色的桦南白瓜籽生产，成就了桦南白瓜及白瓜籽特有的品质。

桦南县白瓜籽为椭圆形，大板率（12.5mm以上）为60%-80%，其外观洁白，板大皮薄，仁厚味醇，仁面覆一层绿色薄膜，内仁洁白如玉。口感纯正清新，味道香美。

基本信息

中文名：桦南白瓜籽

产地名称：黑龙江省佳木斯市桦南县

品质特点：外观洁白，板大皮薄

地理标志：国家农业部农产品地理标志

批准文号：国家农业部2013年第1925号公告

批准时间：2013年04月15日

营养价值

桦南白瓜籽仁氨基酸总量大于34%，蛋白质含量大于33%，粗脂肪含量大于35%;白瓜籽中粗纤维含量大于20%，磷含量大于1100mg/kg。

产品荣誉

• 2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“桦南白瓜籽”实施农产品地理标志登记保护。