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山西特产:黎城核桃

作者:羁绊 278

据史料考证,黎城核桃已有400多年的栽培历史。核桃素称黎城“四大宝”之一。

黎城核桃

基本信息

中文名:黎城核桃

产地名称:山西省长治市黎城县

品质特点:果实中大,呈长圆形

地理标志:国家农业部农产品地理标志

批准文号:国家农业部2008年第1054号公告

批准时间:2008年7月1日

营养价值

黎城县盛产的长圆绵核桃,为黎城“四大宝”之首,其果实中大,呈长圆形,果壳稍薄,表面较粗,出仁率和出油率高,并可取整仁,品质上等,味香可口,营养价值较高,是一种富含营养的干果。含有丰富的脂肪、蛋白质、糖、维生素A、C、E及磷、铁、镁等营养成分。

产品荣誉

  • 2008年7月1日,中华人民共和国农业部正式批准对“黎城核桃”实施农产品地理标志登记保护。
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