农村地区由于生态环境良好,植物种类多样,奇花奇草很多,每种植物都有它存在的道理,也有它本身存在的意义,这里边很多植物都是用来治病的良药,它们有的相貌平平,作用却很大,有的很好吃,而且还有特殊的作用。
在中西部的广大农村地区,尤其是山区,生长着一种叫做五味子的藤蔓植物,在农村地区生活过的人一定对这种植物不陌生,因为是藤蔓性植物,因此一般依附在树枝上而向上生长,喜欢潮湿肥沃的气候和环境,一般在海拔1500米左右的山区较为常见,农民爱吃,但知道用处的人却不多!
每年的9月份是五味子成熟的季节,一串串红红的五味子挂在树梢上,看起来特别鲜艳诱人,而且因为其味道很甜,因此深得农民朋友的喜爱,每年这个时候,就有很多农民成群结队的上山去寻找五味子,一来是解馋用,特别是家里的孩子喜欢吃,二来采摘回来之后,经过处理,可以入药用。
那么五味子到底有什么用处呢?在农村知道的人很少,因此这种植物一直被农民“小瞧”,除非是稍微懂点医术或者偏方的农民知道,除了强身健体这个比较被大家熟知的功能之外,五味子还有一个特殊的功能,那就是保肝护肝,因为去位子中含有γ-五味子素(五味子乙素),具抗肝损伤作用,因此又被农民朋友称之为保肝护肝的良药。
因为它既好吃又有大用处,自然很受市场的青睐,每年五味子成熟的季节,在乡村的小镇上,从能看到农民在街道上摆摊卖五味子的身影,红彤彤的五味子吸引很多人驻足观赏。
当然,更多的五味子被采摘回来之后经过晒干之后,成了干的五味子,去年我们这里的干品五味子已经卖到了30多元一斤,很多勤劳的农民利用好这段时间,能赚不少钱!
当然也有一些有生意头脑的农民,开始了规模化人工种植探索,将五味子的藤蔓挖回来种植在自家的地理,经过悉心照料,在收获季节也能赚到不少钱!不过有些农民为了追求利益,在五味子还没成熟的时候就迫不及待的摘回来,这样会严重影响五味子的药效,只有熟透的五味子才是入药的佳品。