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山东特产:小尾寒羊

作者:苏陌染 506

小尾寒羊具有体格高大,生长发育快,早熟,繁殖力强,遗传性稳定强,适应性强等优良特性。主产于汶上,由本地大绵羊和新疆细毛羊杂交育成,是全国绵羊优良品种之一。耐粗饲,生存适应性强,特别是繁殖力旺盛,一般2年可生3胎,每胎3—4只,多的可达7—8只。此外,它还具有生长快、屠宰率高的特点。

小尾寒羊

基本信息

中文名:小尾寒羊

产地名称:曹县、汶上、梁山等县及苏北、皖北、河南的部分地区。

营养价值

小尾寒羊是皮肉兼用型羊种,其皮板轻柔结实,毛色光亮,毛质细软,自然花型美观大方,是良好的制皮原料。同时,肉质细嫩,肉味鲜香,净肉率高,其羔羊肉更是古今闻名的肉中珍品。

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