刺梨,又名送春归,属蔷薇科野生植物,是云贵高原及攀西高原特有的野生资源,以贵州为主产,云南次之,河南、四川、湖北西部等地区也有分布。刺梨富含多种营养素,尤其是维C含量出奇的高。刺梨干果是由刺梨鲜果晒制或烘干而成,一般保留营养素超过90%,且因失去水分,每百克干果的营养成分相反比每百克鲜果高出两倍以上。
基本信息
中文名:龙里刺梨
产地名称:贵州省龙里县
品质特点:果肉脆,口感酸甜,芳香味浓
地理标志:国家质检总局地理标志产品
批准文号:国家质检总局公告2012年第102号
批准时间:2012年07月18日
营养价值
刺梨,为蔷薇科植物缫丝花的果实,又名文先果、登义果,文献中亦记作茨藜、茨梨、茨黎、莿藜等等。多年生落叶小灌木,枝干多芒刺,花如荼蘼,花色粉红、红或深红,夏花秋实,果形如小石榴,果皮密布小刺。熟果金黄色,刺尖深红色。果肉酥脆,味酸甜,初熟味微涩,熟透涩味自去。果能止渴、解暑、果腹。根皮、嫩叶可治腹泻。移栽既作篱笆,又供观赏,方便药用、食用。
产品荣誉
- 2012年07月18日,原国家质检总局批准对“龙里刺梨”实施地理标志产品保护。