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四川特产:犍为茉莉花茶

作者:云熙然 349

“犍为茉莉花茶”是以川西南地区中、小叶种茶树独芽、1芽1叶、1芽2叶初展的鲜叶为原料,经精制加工成茶坯,配以“金犍茉莉”鲜花及尖瓣、多瓣茉莉鲜花窨制,经“择花、炒花”等特殊工艺制作而成,具有独特的“熟香”,“清香”、“浓香”、“兼香”韵味。

犍为茉莉花茶

基本信息

中文名:犍为茉莉花茶

产地名称:四川省犍为县

品质特点:细嫩有毫,嫩绿色润

地理标志:国家质检总局地理标志产品

批准文号:国家质检总局公告2010年第145号

批准时间:2010年12月15日

营养价值

犍为茉莉花茶茶叶外形紧细卷曲或条形细长,细嫩有毫,嫩绿色润,有锋苗,滋味醇爽回甘,叶底柔嫩匀亮,花干洁白,花香浓郁鲜甜,沁人肺腑,汤如春水,清澈嫩绿明亮,具有特殊的“熟香韵味”。

产品荣誉

  • 2010年12月15日,原国家质检总局批准对“犍为茉莉花茶”实施地理标志产品保护。
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