峨眉山雪魔芋具有质地松软、入口爽松、香而不腻的独特风味。蛋白质≥25%,淀粉≤35%,碱度≤10%,质量等级达2级以上。
基本信息
中文名:峨眉山雪魔芋
产地名称:四川省峨眉山市
品质特点:质地松软、入口爽松
地理标志:国家质检总局地理标志产品
批准文号:国家质检总局2011年第136号公告
批准时间:2011年9月19日
产品荣誉
- 2011年9月19日,原国家质检总局批准对“峨眉山雪魔芋”实施地理标志产品保护。
峨眉山雪魔芋具有质地松软、入口爽松、香而不腻的独特风味。蛋白质≥25%,淀粉≤35%,碱度≤10%,质量等级达2级以上。
中文名:峨眉山雪魔芋
产地名称:四川省峨眉山市
品质特点:质地松软、入口爽松
地理标志:国家质检总局地理标志产品
批准文号:国家质检总局2011年第136号公告
批准时间:2011年9月19日