广西特产：钦州石斑鱼

钦州市北枕山地，南濒海洋，地势北高南低。南部属低丘滨海岗地、平原区，有冲积平原一钦江三角洲。自西向东分布有茅岭江、钦江、金鼓江、鹿耳环江、大灶江、大风江等数条独立流系，海岸线长562千米，河口港湾众多，水域资源丰富，适宜石斑鱼生长。钦州石斑鱼鱼体丰硕，侧扁而粗壮；体表有规则色带、斑点，体色鲜亮。

基本信息

中文名：钦州石斑鱼

产地名称：广西壮族自治区钦州市

品质特点：鱼体丰硕，侧扁而粗壮

地理标志：国家农业部农产品地理标志

批准文号：国家农业部第2651号公告

批准时间：2018年2月12日

营养价值

钦州石斑鱼肉质鲜美，营养丰富，每100克鲜肉中蛋白质含量约为18.2克-19.3克、脂肪4.26g-6.6克、钠47.9毫克-48.7毫克、钙8.34毫克-9.61毫克、锌7.12毫克-7.38毫克、维生素A8.42微克-9.54微克、维生素E1.19微克-1.29微克、氨基酸总量16.83克-17.61克，镁28.2毫克-30.2毫克/千克、硒0.369毫克/千克-0.378毫克/千克。

产品荣誉

• 2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“钦州石斑鱼”实施农产品地理标志登记保护。