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枣树种植广西横县种植大头菜有文字记载的历史已有300多年。大头菜是横县的名优产品，也是横县的知名品牌。产品（咸坯）以“色泽金黄、口感脆嫩、粗纤维含量低、香气独特浓郁”的特点远销国内外市场，对地方经济的发展起到积极的推动作用。横县大头菜早在清代乾隆年间便已驰名中外。
基本信息
中文名：横县大头菜
产地名称：广西壮族自治区横县
品质特点：色泽金黄、肉质脆嫩
地理标志：国家质检总局地理标志
批准文号：国家质检总局2009年第68号
批准时间：2009年7月9日
营养价值
横县大头菜，色泽金黄、肉质脆嫩，粗纤维含量低，风味独特，香气独特浓郁。横县大头菜富含有丰富的钙、硒、钾等，其可溶性固形物含量要比其他地区的大头菜高很多。
产品荣誉
- 1960年，横县大头菜参加巴拿马国际农副产品展览，获得银奖。
- 2009年7月9日，横县大头菜经国家质监总局批准，获得国家地理标志保护产品认证。
