增城丝苗米是具有明显的地方特色的籼稻优质稻米,外观品质美观靓丽,长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质;直链淀粉含量中等,质地软硬适中,煮饭爽滑可口,具有清新香味,口感佳,饭粒条状而不烂。素有米中碧玉,饭中佳品的美誉。
基本信息
中文名:增城丝苗米
产地名称:广东省增城市
品质特点:米粒细长,无腹、心白,透明晶莹
地理标志:国家质检总局地理标志产品
批准文号:国家质检总局公告2004年第128号
批准时间:2004年09月20日
营养价值
增城丝苗米稻谷较小,米粒细少苗条、油质丰富、晶莹洁白、米泛丝光,饭色发亮,饭粒软滑、口感柔软。
产品荣誉
- 2004年09月20日,原国家质检总局批准对“增城丝苗米”实施原产地域产品保护。