黑龙江特产：九三大豆

农垦九三管理局位于黑龙江省的西北部，农垦九三管理局地处于“世界三大黑土”地带之一，是典型的黑钙土，黑土层厚度在40-80cm之间，土质疏松肥沃，有利于大豆蛋白质和脂肪的形成和积累。同时，由于土壤有机质丰富，化肥、农药用量少大豆品质和口感极佳。

九三大豆籽粒为圆形或椭圆形，色泽光滑、黄色，粒大、粒圆，饱满，皮薄，脐色为淡黄白色，完整率达95%以上。

基本信息

中文名：九三大豆

产地名称：黑龙江省黑河市嫩江县

品质特点：色泽光滑、黄色，粒大

地理标志：国家农业部农产品地理标志

批准文号：国家农业部2017年第2520号公告

批准时间：2017年4月20日

营养价值

大豆脂肪里含有不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。豆渣中的膳食纤维促进消化和排泄固体废物。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。

产品荣誉

• 2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“九三大豆”实施农产品地理标志登记保护。