内蒙古特产：阿拉善沙葱

阿拉善盟地形南高北低，平均海拔900-1400米，地貌类型有沙漠戈壁、山地、低山丘陵、湖盆、起伏滩地，土壤具有明显的地带性特征，由东南向西北依次分布有灰钙土、灰漠土、灰棕漠土，在湖盆和低洼地区有盐碱土和沼泽土；阿拉善盟特殊的土壤条件极符合沙葱的生态学特性，属全国适合沙葱生长的生态地理区域。

阿拉善沙葱享阿拉善盟独特的光照、温湿度、降水、水质、地形、地貌、土质等生态环境，具有抗逆性强，品质优，商品性好的特点。沙葱植株生长呈直立簇状，叶片呈细长圆柱状，叶色浓绿，叶表覆一层灰白色薄膜；叶鞘白色，圆桶状。叶片含纤维素极少。干旱条件下，叶片纤维素多，食用性变差。沙葱属长日照，强光照植物。弱光条件下，沙葱生长细弱，呈淡绿色。

基本信息

中文名：阿拉善沙葱

产地名称：内蒙古阿拉善盟

品质特点：叶鞘白色，圆桶状

地理标志：国家农业部农产品地理标志

批准文号：国家农业部2017年第2620号公告

批准时间：2017年12月22日

营养价值

沙葱的营养成分比较全面，营养价值较高，富含多种维生素，而且风味独特，属纯天然有机保健食品，沙葱的粗脂肪中脂肪酸成分主要为不饱和脂肪酸，明显高于一般蔬菜；沙葱中 Cu含量为1.1-2.4mg/100g，Fe含量为8.7-16mg/Kg,Zn含量为1.4-2.2mg/Kg；所含的生物矿物质、营养必需微量元素和氨基酸均高于一般的蔬菜，所含蛋白质属完全蛋白质。

产品荣誉

• 2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“阿拉善沙葱”实施农产品地理标志登记保护。