苹果种植
香蕉种植
葡萄种植
草莓种植
西瓜种植
柑桔种植
芒果种植
梨树种植
枣树种植豌豆黄是北京汉族的传统小吃，也是春季的时令糕点。其在制作时要将精心挑选的豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块，最后的成品色泽亮黄，软糯香甜，清凉爽口。在清朝时期还被传入宫廷当中，深受慈禧太后的喜爱。
基本信息
中文名：豌豆黄
分类：小吃
口味：香甜
主要食材：豌豆，白糖
营养价值
豌豆中含有丰富的懒氨酸，这种物质可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，最后导致胃液分泌增多，起到增进食欲的作用。此外，豌豆中还含有赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，解疮毒的功效。
农百科 >
北京
