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四季桂，叶子对生，多呈椭圆或长椭圆形，叶面光滑，革质，叶边缘有锯齿；秋季开花，花簇生于叶腋，花冠分裂至基乳，有乳白、黄、橙红等色，极芳香；核果成熟后为紫黑色。
花朵颜色稍白，或淡黄，香气较淡，叶片薄。是木樨属桂花的变种。与其他品种最大的差别就是它长年开花，即一年四季都会开花，所以四季桂的别称是月月桂，但是其花香也是众多桂花中最淡的，几乎闻不到花香味。四季桂的品种又分为月桂、四季桂、佛顶珠、日香桂和天香台阁等。
四季桂适宜在温暖湿润、阳光充足的地方生长。所种的土壤要求肥沃疏松、略带酸性和排灌良好。四季桂较为耐旱耐寒，其生长适温为20—30℃，冬季如无特大寒潮，一般都可露地越冬。
3月，福州闽侯县祥谦镇一棵约一米高的桂花树结果了。一共结了8个果子，果子的颜色和个头很像橄榄。民间有“铁树开花常见，桂花结果稀奇”的俗语，而且桂花树结出的果实称“桂籽”，与“贵子”音同，所以也被人视为一种吉祥的象征。福州西湖公园管理处相关工作人员称，桂花原产中国西南部，只要条件适宜都会结果。
