香龙大头菜肉质根呈圆柱形,单根重1.5~3.5kg,纵径18~28cm,横径13~18cm。皮薄光滑,上青下白,肉白脆嫩,不易黑心、糠心;生食清脆、微甘、化渣,熟食软润爽口、细腻甘甜,加工后芥香浓郁。
基本信息
中文名:香龙大头菜
产地名称:重庆市合川区
营养价值
香龙大头菜能利尿除湿,促进机体水、电解质平衡。因其性热,故还可温脾暖胃。
产品荣誉
- 2019年,中华人民共和国农业部正式批准对“香龙大头菜”实施农产品地理标志登记保护。
香龙大头菜肉质根呈圆柱形,单根重1.5~3.5kg,纵径18~28cm,横径13~18cm。皮薄光滑,上青下白,肉白脆嫩,不易黑心、糠心;生食清脆、微甘、化渣,熟食软润爽口、细腻甘甜,加工后芥香浓郁。
中文名:香龙大头菜
产地名称:重庆市合川区
香龙大头菜能利尿除湿,促进机体水、电解质平衡。因其性热,故还可温脾暖胃。