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香蕉种植
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梨树种植
枣树种植佳木斯地区为冷凉气候，昼夜温差大，冷热交替明显，有利于营养物质的积累，促进黑木耳组织密集生长。充足的日照赋予佳木斯木耳优良品质。生产上采用柞树、桦树等阔叶木屑为原料，符合木耳木腐菌的自然属性，因此佳木斯木耳与其它区域产品相比，干耳紧致颜色正，泡开肉厚有弹性；鲜耳清香富光泽，入口柔润、肉透、细腻，口感极佳，有浓郁的佳木斯地域特色。
外在感官特征：佳木斯木耳耳片碗状，小根，大小均匀，舒展少卷曲，腹面色黑有光泽，背面有灰白色绒毛。耳片胶质厚，泡发率高，弹性好，颜色鲜亮。干耳菌香风味浓，鲜耳清香有弹性。
基本信息
中文名：佳木斯木耳
产地名称：黑龙江省佳木斯市
品质特点：大小均匀，舒展少卷曲
地理标志：国家农产品地理标志
批准文号：国家农业农村部第40号公告
批准时间：2018年7月3日
营养价值
佳木斯木耳营养丰富，蛋白质＞10%、粗脂肪小于1%、粗纤维＞2%，钙＞4800mg/kg，干湿比大于1:10。
产品荣誉
- 2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“佳木斯木耳”实施农产品地理标志登记保护。
