吉林特产：大泉源酒

大泉源酒因产于通化县大泉源乡而得名，酿造历史始于明末清初在这里设立的烧锅，并因其酒品甘爽绵甜，被努尔哈赤钦定为御酒，清朝历代皇帝也把大泉源烧锅酒纳为贡品。 大泉源酒保持了古井矿泉，纯粮酿造，固态发酵，酒海贮藏的中国非物质文化遗产酿造技艺，使酒的品质优异。

基本信息

中文名：大泉源酒

产地名称：吉林省通化县

品质特点：清亮透明，清香纯正，入口柔绵

地理标志：国家质检总局地理标志产品

批准文号：国家质检总局公告2010年第15号

批准时间：2010年02月24日

营养价值

大泉源酒清亮透明，清香较纯正，略带陈香、焦香、糟香、入口柔顺、绵甜、余味爽净，风格独特。

产品荣誉

• 2010年02月24日，原国家质检总局批准对“大泉源酒”实施地理标志产品保护。