恒山黄芪是一种药用价值很高的中药材,生长在绵延广阔的恒山背阴山坡上,尤以山下浑源县所产的黄芪质量最好、数量最多,被誉为“黄芪之乡”。
基本信息
中文名:恒山黄芪
产地名称:山西省浑源县
品质特点:条长而直,质硬而韧,粉性足
地理标志:国家质检总局地理标志产品
批准文号:国家质检总局公告2014年第44号
批准时间:2014年04月16日
营养价值
恒山黄芪的特点是条长而直,皮光纤细,色泽黄亮,粉性大,空心小。黄芪除药用之外,还可食用,用来烹肉、泡酒、做菜、煮汤,做出各种富有营养的风味小吃。恒山农民炖猪、羊、鸡、牛肉时,都要放一些黄芪,这样肉熟得快、营养高。
产品荣誉
- 2014年04月16日,原国家质检总局批准对“恒山黄芪”实施地理标志产品保护。