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山西特产:恒山黄芪

作者:玖离 344

恒山黄芪是一种药用价值很高的中药材,生长在绵延广阔的恒山背阴山坡上,尤以山下浑源县所产的黄芪质量最好、数量最多,被誉为“黄芪之乡”。

恒山黄芪

基本信息

中文名:恒山黄芪

产地名称:山西省浑源县

品质特点:条长而直,质硬而韧,粉性足

地理标志:国家质检总局地理标志产品

批准文号:国家质检总局公告2014年第44号

批准时间:2014年04月16日

营养价值

恒山黄芪的特点是条长而直,皮光纤细,色泽黄亮,粉性大,空心小。黄芪除药用之外,还可食用,用来烹肉、泡酒、做菜、煮汤,做出各种富有营养的风味小吃。恒山农民炖猪、羊、鸡、牛肉时,都要放一些黄芪,这样肉熟得快、营养高。

产品荣誉

  • 2014年04月16日,原国家质检总局批准对“恒山黄芪”实施地理标志产品保护。
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