唐河红薯的种植,源自优越的自然生产条件:日照充足。唐河县处于亚热带向暖温带过渡地带,四季分明,而且雨热同期,年平均气温为15.2℃,土壤类型以黄棕壤土类和砂姜黑土为主,土质疏松、肥沃,植被繁茂,天然蕴藏大量的有机质。土壤矿物质微量元素丰富,唐河县域大范围内土层深厚,通气爽水,富含有机质,特别是唐河西大岗、东大岗区域内,土壤中富含硒、钙、锌,尤其是钾含量高。
唐河红薯薯皮光滑,色泽鲜亮,外形匀称,平均单果重300克左右,有椭圆形、纺锤形。外观有红、黄、紫等颜色,颜色不同,口感各异,各具特色。
基本信息
中文名:唐河红薯
产地名称:河南省南阳市唐河县
品质特点:粗纤维少,鲜食味甘
地理标志:国家农业部农产品地理标志
批准文号:国家农业部2017年第2620号公告
批准时间:2017年12月22日
营养价值
唐河红薯,具有较高的药用价值。明李时珍《本草纲目》载:“番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效”。
产品荣誉
- 2017年12月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“唐河红薯”实施农产品地理标志登记保护。