咸蛋合格率最高芝麻绿豆糕最低

省食品药品监督检验研究院在全省范围内开展端午节食品安全状况调查。调查取样地区包括武汉、黄冈、荆州等七个地市，采集绿豆糕（芝麻糕）、粽子、皮蛋、咸蛋样品280个批次。调查结果显示，端午节时令食品平均合格率为86%，与2008年市场调查结果比较，质量水平有明显提高。

24日，省食品安全监管领导小组办公室公布端午节时令食品安全报告，咸蛋最高为100%，绿豆糕和芝麻糕合格率最低，不足70%。

端午节即将来临，粽子、绿豆糕等传统食品开始大量上市。省食品药品监督检验研究院在全省范围内开展端午节食品安全状况调查。调查取样地区包括武汉、黄冈、荆州等七个地市，采集绿豆糕（芝麻糕）、粽子、皮蛋、咸蛋样品280个批次。调查结果显示，端午节时令食品平均合格率为86%，与2008年市场调查结果比较，质量水平有明显提高。其中：咸蛋合格率100%，粽子合格率为91%，皮蛋合格率87%，但绿豆糕和芝麻糕合格率不足70%。

食品安全专家建议，消费者购买和消费端午节令食品时最好到大型超市选购品牌产品，特别注意不要购买“三无”产品，尽量当天购买当天食用。