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广东特产:英德红茶

作者:沉词 164

英德现代茶业始于1955年,当年试种国内著名茶树良种——云南大叶种茶成功;1959年用云南大叶种茶成功试制英德红茶。英德红茶问世以来,以其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点,与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。

英德红茶

基本信息

中文名:英德红茶

产地名称:广东省英德市

品质特点:色泽乌润,香气高锐,茶汤红亮

地理标志:国家质检总局地理标志产品

批准文号:国家质检总局2006年第225号公告

批准时间:2006年12月31日

营养价值

英德红茶外形颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软红亮,特别是加奶后茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱全(佳),较之滇红、祁红别具风格。

产品荣誉

  • 2006年12月31日,原国家质检总局批准对“英德红茶”实施地理标志产品保护。
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