土默特羊肉色泽鲜红或深红,有光泽,肉层厚实紧凑、有弹性,肉质细嫩、肥瘦相间、味美多汁,无膻味、香味浓郁、风味独特。
基本信息
中文名:土默特羊肉
产地名称:内蒙古包头市土默特右旗
营养价值
土默特羊肉营养成分高,肉中富含氨基酸、蛋白质、多种微量元素等。其中蛋白质 ≥18.1mg/kg ,氨基酸≥ 18.6mg/kg,锌(以Zn计)≥ 19.9mg/kg 。
产品荣誉
- 2019年,中华人民共和国农业部正式批准对“土默特羊肉”实施农产品地理标志登记保护。
土默特羊肉色泽鲜红或深红,有光泽,肉层厚实紧凑、有弹性,肉质细嫩、肥瘦相间、味美多汁,无膻味、香味浓郁、风味独特。
中文名:土默特羊肉
产地名称:内蒙古包头市土默特右旗
土默特羊肉营养成分高,肉中富含氨基酸、蛋白质、多种微量元素等。其中蛋白质 ≥18.1mg/kg ,氨基酸≥ 18.6mg/kg,锌(以Zn计)≥ 19.9mg/kg 。