内蒙古特产：开鲁红干椒

开鲁县是中国最大的县域红干椒生产基地，享有“中国红干椒之都”之美誉。开鲁红干椒皮红肉厚、色质纯正、果实细长、品质优良，产品销往中国国内20多个省自治区、直辖市，并出口新加坡、韩国、日本、俄罗斯等国家。

基本信息

中文名：开鲁红干椒

产地名称：内蒙古自治区通辽市开鲁县

品质特点：皮红肉厚、色质纯正、果实细长

地理标志：国家质检总局地理标志产品

批准文号：国家质检总局公告2010年第17号

批准时间：2010年02月24日

营养价值

开鲁红干椒皮红肉厚、色质纯正、果实细长、品质优良，除维生素、辣椒素和各种营养物质含量比其他地区生产的同类产品较高外，还具有特别香浓的辣味，被称为“香辣型”，是辣椒中之上品。

产品荣誉

• 2010年02月24日，原国家质检总局批准对“开鲁红干椒”实施地理标志产品保护。