昔阳位于山西省东陲中部,隅于太行中脊西麓,四面环山。隶属晋中市。生产规模3867.7公顷,年产昔阳小米1.16万吨。
色泽蜡黄,颗粒圆润,状如珍珠,晶莹明亮。
基本信息
中文名:昔阳小米
产地名称:山西省晋中市昔阳县
品质特点:色泽蜡黄,颗粒圆润
地理标志:国家农业部农产品地理标志
批准文号:国家农业部2017年第2620号公告
批准时间:2017年12月22日
营养价值
昔阳小米的品质,蛋白质≥9.0%,10; 脂肪含量≥2.5%, 3.2;直链淀粉≥18.0%—23.0%, 21.3;干粒重2.6—2.9, 2.70;铁≥20, 26.2。
产品荣誉
- 2017年12月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“昔阳小米”实施农产品地理标志登记保护。