阳原县平均海拔1100米,土壤呈弱碱性,为栗褐土,质地偏砂,富含钙、磷、铁、钾等多种元素。区域气候独特,四季分明,雨热同季,光照充足,年均气温7.8℃,年均日照时数2897小时,适宜种植绿豆。阳原鹦哥绿豆种皮翠绿有光泽,因似鹦鹉羽毛的颜色而得名。籽粒呈圆柱形,粒型较小,口感绵软清香。
基本信息
中文名:阳原鹦哥绿豆
产地名称:河北省张家口市阳原县
品质特点:种皮翠绿,粒型较小
地理标志:国家农产品地理标志
批准文号:国家农业农村部第40号公告
批准时间:2018年7月3日
营养价值
阳原鹦哥绿豆淀粉46-49克/100克,蛋白质23-25克/100克,脂肪1.3-1.7克/100克。千粒重45-52克。
产品荣誉
- 2018年7月3日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“阳原鹦哥绿豆”实施农产品地理标志登记保护。