河北特产：阳原鹦哥绿豆

阳原县平均海拔1100米，土壤呈弱碱性，为栗褐土，质地偏砂，富含钙、磷、铁、钾等多种元素。区域气候独特，四季分明，雨热同季，光照充足，年均气温7.8℃，年均日照时数2897小时，适宜种植绿豆。阳原鹦哥绿豆种皮翠绿有光泽，因似鹦鹉羽毛的颜色而得名。籽粒呈圆柱形，粒型较小，口感绵软清香。

基本信息

中文名：阳原鹦哥绿豆

产地名称：河北省张家口市阳原县

品质特点：种皮翠绿，粒型较小

地理标志：国家农产品地理标志

批准文号：国家农业农村部第40号公告

批准时间：2018年7月3日

营养价值

阳原鹦哥绿豆淀粉46-49克/100克，蛋白质23-25克/100克，脂肪1.3-1.7克/100克。千粒重45-52克。

产品荣誉

• 2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“阳原鹦哥绿豆”实施农产品地理标志登记保护。