新疆特产：木垒鹰嘴豆

木垒鹰嘴豆是优质的绿色食品，因本地山丘陵旱地长年不施化学肥料，靠秋季深翻和增施有机肥提高土壤肥力和鹰嘴豆的固氮作用，而获得丰产，同时不施农药，不存在农药残留问题，也不存在工业污染，绿色食品可达到国际AA级的标准。

基本信息

中文名：木垒鹰嘴豆

产地名称：新疆木垒哈萨克自治县

品质特点：营养丰盛

地理标志：国家质检总局地理标志产品

批准文号：国家质检总局2008年第15号

批准时间：2008年2月

营养价值

外形似鹰头的木垒鹰嘴豆，顶端具喙，种皮为黄褐色，籽粒表面不光滑，外形半起皱、有棱，似乎饱经风霜，但却有着极高的营养和药用价值，当地的人们称其为“天山奇豆”，在世界上享有“黄金豆”的美称。

产品荣誉

• 2008年2月，授予木垒鹰嘴豆为国家质检总局地理标志产品。