新疆特产：和田薄皮核桃

中国的核桃在新疆，新疆的核桃在和田，和田是中国最早种植核桃的地区之一，也是著名的“核桃之乡”。核桃，又名胡桃、羌桃。具有壳薄、果大、含油量高等特点。核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。

基本信息

中文名：和田薄皮核桃

产地名称：新疆维吾尔自治区和田县

品质特点：果硕、皮薄、肉厚

地理标志：国家质检总局地理标志产品

批准文号：国家质检总局2011年第70号

批准时间：2011年5月

营养价值

和田的薄皮核桃个大、皮薄、味美、含水量低，口感酥脆香甜，果形长圆形，果仁充实饱满，果仁颜色为奶黄或黄褐色、含油量高、营养丰富。

产品荣誉

• 2007年3月，和田县被国家农业部绿色食品管理办公室和中国绿色食品发展中心正式命名为全国绿色食品原料（和田薄皮核桃）标准化生产基地。