新疆特产：伽师瓜

伽师瓜栽培历史悠久，其形体匀称饱满，具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高、风味独特，营养丰富等特点，居全疆甜瓜之首，被称为“天下第一瓜”。

基本信息

中文名：伽师瓜

产地名称：新疆维吾尔自治区

品质特点：肉厚质细、香甜清脆、营养丰富

地理标志：国家质检总局地理标志产品

批准文号：国家质检总局公告2005年第106号

发布时间：2005年11月29日

营养价值

伽师瓜因产地在伽师县而得名，属哈密瓜中的一种，是哈密瓜中的上品，其品种繁多，分早、中、晚三类四季皆有达三十余种。皮墨绿色，每年9、10月才成熟，伽师瓜糖分含量高，香甜可口肉厚汁丰，风味独特，营养丰富。

产品荣誉

• 2005年11月29日，原国家质检总局批准对“伽师瓜”实施地理标志产品保护。