新疆特产：博斯腾湖草鱼

博斯腾湖草鱼在博斯腾湖完全自然生长时间不低于3年，纯野生的生活环境和博斯腾湖清澈宽广的湖水造就了博斯腾湖草鱼优越的品质特征。

基本信息

中文名：博斯腾湖草鱼

产地名称：新疆维吾尔自治区博斯腾湖水域

品质特点：匀称修长，肉质细嫩，香鲜甜美

地理标志：国家质检总局地理标志产品

批准文号：国家质检总局公告2013年第155号

批准日期：2013年11月14日

营养价值

博斯腾湖草鱼体态匀称修长，腹部平缓（繁殖季节雌鱼除外），体形较大，体色略带淡金黄色，有光泽，口感肉质细嫩、有弹性、香鲜甜美。

产品荣誉

• 2013年11月14日，原国家质检总局批准对“博斯腾湖草鱼”实施地理标志产品保护。