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甜脆豆、荷兰豆
甜脆豆、荷兰豆都属豌豆早在纪元前六千年，在近东和希腊新石器部落时期
甜脆豆、荷兰豆
荷兰豆种植技术 27
冬茬、早春茬荷兰豆的栽培技术
（一）育苗技术1．苗龄荚用豌豆的适龄壮苗有4―6片真叶，茎粗而节短，无倒伏现象
冬茬、早春茬荷兰豆的栽培技术
荷兰豆种植技术 27
豆类稀特蔬菜荷兰豆
荷兰豆又叫豌豆、青荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆
豆类稀特蔬菜荷兰豆
荷兰豆种植技术 27
荷兰豆立枯病的症状与防治
立枯病为荷兰豆的重要病害，分布广泛，发生较普遍。保护地、露地都发生，以
荷兰豆立枯病的症状与防治
荷兰豆种植技术 27
荷兰豆的栽培管理要素
荷兰豆品种除部分国产品种外，大部分为引进品种，主要有荷兰大荚豆。法国
荷兰豆的栽培管理要素
荷兰豆种植技术 27
关于荷兰豆栽培的技术要点
近年来，荷兰豆以其鲜甜可口，质嫩清香，营养丰富，很受市场欢迎，在我省种植也
关于荷兰豆栽培的技术要点
荷兰豆种植技术 27
荷兰豆营养失调的病害
荷兰豆不耐酸，但较耐碱。根系分泌物为酸性，会使土壤变酸，导致植株生长不
荷兰豆营养失调的病害
荷兰豆种植技术 27
荷兰豆的调温、控光管理
（1）荷兰豆为半耐寒性植物，温度达到4摄氏度时，种子就能缓慢发芽，但出苗的时
荷兰豆的调温、控光管理
荷兰豆种植技术 27
荷兰豆温室栽培的茬口安排
荷兰豆的播种期分秋播和春播。北方严寒地区进行春播，前茬为冬闲地，后茬
荷兰豆温室栽培的茬口安排
荷兰豆种植技术 27
荷兰豆吸肥特性与需肥动态
（1）根系吸肥特性：荷兰豆属直根系，主根发育较早，直根入土深达1～2米，侧根较稀少
荷兰豆吸肥特性与需肥动态
荷兰豆种植技术 27
荷兰豆一年三季种植技术
荷兰豆是广大消费者十分喜食的一种蔬菜，其嫩荚、嫩梢、子粒皆可食用，清
荷兰豆一年三季种植技术
荷兰豆种植技术 27
荷兰豆栽培无公害施肥技术
①整地施肥，适时播种：我国南方适宜秋播。宜选用适应性强、抗寒、抗病的
荷兰豆栽培无公害施肥技术
荷兰豆种植技术 27
大棚荷兰豆的栽培技术
荷兰豆为豆科豌豆属一年生或两年生攀缘草本植物，富含碳水化合物、蛋白
大棚荷兰豆的栽培技术
荷兰豆种植技术 27
荷兰豆冬季管理把五关
荷兰豆，俗称菜豌豆，是近几年新兴的特种蔬菜，因味美而畅销，目前已成为城乡
荷兰豆冬季管理把五关
荷兰豆种植技术 27
大荚荷兰豆春季栽培技术要点
大荚荷兰豆是以采收嫩荚为商品的豌豆品种，荷兰豆可用来炒食、拌菜、做
大荚荷兰豆春季栽培技术要点
荷兰豆种植技术 27
荷兰豆优良品种――二材赤花二号
山东省临沭县引进荷兰豆优良品种“二村赤花二号”，每667m2收入可达2200
荷兰豆优良品种――二材赤花二号
荷兰豆种植技术 27
荷兰豆采收
荷兰豆味道鲜美、营养价值高，是西方国家主要食用蔬菜品种之一，近年来，国
荷兰豆采收
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秋荷兰豆栽培技术
夏末秋初，天气闷热，荷兰豆的种植应注意几个要点，下面这篇文章就为您详细
秋荷兰豆栽培技术
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荷兰豆施肥技巧
苗期补施氮肥，生长盛期补施磷钾肥，注意增施钼肥和锰肥。生产1000公斤荷
荷兰豆施肥技巧
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荷兰豆贮藏办法
一、预冷如果没有专门的预冷设备，可采用简单的水预冷方法。方法：将盛满
荷兰豆贮藏办法
荷兰豆种植技术 27
荷兰豆的贮藏保鲜技术
荷兰豆又名豌豆、青豌豆、法国大荚豌豆等，是豆科豌豆属草本植物，原产于
荷兰豆的贮藏保鲜技术
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高山“反”种荷兰豆
荷兰豆顺季栽培为冬季播种、春季收获，到了6月份后市场上很少有荷兰豆供
高山“反”种荷兰豆
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无公害荷兰豆根腐病
主要为害根或根茎部。防治方法同菜豆根腐病。　　发病初期，选用40％根腐
无公害荷兰豆根腐病
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荷兰豆露地春茬栽培
①适时播种：　　选择耐寒、耐高温、抗病性强的优良品种，如京引8625、子
荷兰豆露地春茬栽培
荷兰豆种植技术 27
荷兰豆的贮藏管理
荷兰豆若要做到全年供应，则需要采用低温冷库贮藏，在冷库里一般可贮藏1~2
荷兰豆的贮藏管理
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荷兰豆的贮藏
荷兰豆若要做到全年供应，则需要采用低温冷库贮藏，在冷库里一般可贮藏1~2
荷兰豆的贮藏
荷兰豆种植技术 27
荷兰豆的主栽品种
荷兰豆品种很多，但多以蔓生品种为主，其结荚期长，产量高，品质好，特别是软荚
荷兰豆的主栽品种
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荷兰豆根腐病防治
荷兰豆根腐病是荷兰豆的常发病，分布较广，各地都有发生。病情因地区、年
荷兰豆根腐病防治
荷兰豆种植技术 27
荷兰豆白粉病发生与防治
白粉病是保护地荷兰豆的重要病害之一，各地均有发生。轻者发病率10％--30％，
荷兰豆白粉病发生与防治
荷兰豆种植技术 27
荷兰豆冬茬、冬春茬温室栽培技术
（1）育苗①苗龄：荷兰豆的适龄壮苗有4～6片真叶，茎粗而节短，无倒伏现象。要达到
荷兰豆冬茬、冬春茬温室栽培技术
荷兰豆种植技术 27
荷兰豆需肥动态
（1）根系吸肥特性：荷兰豆属直根系，主根发育较早，直根入土深达1～2米，侧根较稀少
荷兰豆需肥动态
荷兰豆种植技术 27
荷兰豆无公害用药技术规范
（1）种子选择：选用无病虫、抗病虫性强、适应性广、商品性好的荷兰豆品种，种
荷兰豆无公害用药技术规范
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荷兰豆栽培技术的要点
近年来，荷兰豆以其鲜甜可口，质嫩清香，营养丰富，很受市场欢迎，在我省种植也
荷兰豆栽培技术的要点
荷兰豆种植技术 27
如何种好荷兰豆
荷兰豆又称荷豆、菜豌豆等，属豆科一、二年生草本植物。其嫩梢、嫩荚为
如何种好荷兰豆
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连州荷兰豆栽培技术
一、播种期根据连州市当地气候条件确定播种期；海拔在３００米以上地方８月初至
连州荷兰豆栽培技术
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